春の味覚

こんにちは！asanoです。

今日は春の味覚についてレポートします。 :mrgreen:

私の家のすぐそばに、なだらかな土手があり、

そこに、なんと！

つくしが群生しているんです。 :idea:

今回、食べてみる事を目的に子供と一緒に収穫しました

こんなにイッパイ獲れました！ :razz:

幼いころ、一度食べた事があるのですが、苦いイメージしかなく、

食するのは30年ぶり…

丁寧に洗って、湯がいて、沢山のかつおぶしをまぶし、

お醤油だけで味付けしました。

恐る恐る食べてみたら・・・

多少の苦味はあるものの、美味い。 :razz:

花粉症に良いと言われているので、【くしゃみ】や【目のかゆみ】に悩まされている方はお試し下さい。　【良薬口に苦し】と言われてますからね！

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